Porter Road
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美國品質牛肉商店 特色服務:無激素,無抗生素 直邮转运: 可轉運 長期活動:
Porter Road 品質牛肉銷售平台,幫助消費者從農場購買心儀牛肉。
Porter Road 自己去農村選購優質的肉牛,并在自己的工廠内完成制作過程,保證牛肉的品質。
porter Road 由專業廚師及屠夫 Chris Carter 和 James Peisker 聯合創立,倆人最初都在納什維爾很受歡迎的一家餐廳任職,後決定開展自己的餐飲生意。然而 Chris Carter 和 James Peisker 很快意識到他們很難找到值得信任的優質本地肉源。為了解決這一問題,Chris Carter 和 James Peisker 也去了很多農場,卻發現很多肉類産品的處理方式都存在問題,賣出去的肉通常也是速凍的,并不新鮮,這最終促成了他們在 2011年創立 Porter Road。
Porter Road 直接與當地可持續發展農場進行合作,按照嚴格的規範飼養動物,并在位于肯塔基州的自有工廠内進行加工,然後再在店内手工切割,最後賣給消費者的時候也會用可生物降解的包裝袋,以保證整個生産售賣過程的環保。